2007年06月01日

吉田うどん
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富士山のふもと、
富士吉田には独特のうどんがあります。
取材のついでに立ち寄ったので、そのご報告。

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いま、旬ですね。

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うどん屋さんの外観はこんな感じ。プレハブっぽいです。

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お昼どきは地元の人でごったがえしてます。

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注文はこっちが伝票に書きこみます。

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厨房ではおじさんが麺を打ちっぱなしです。

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肉うどんと、つけうどんです。

歯ごたえがすごくて、けっこう好き嫌いが分かれそうです。
山梨周辺の釣りの際にはぜひトライしてみてください。
ただし、お昼どきだけ営業、というお店が多いようです。







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