2011年07月03日

贅沢な取材
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この週末は桐生の島崎憲司郎さんのところへ
タイイングの取材に出かけて来ました。

テーマは5月に発売になった
フライウィングの新作。

このマテリアル、ウィングはもとより、
非常にリアルなエクステンドボディーが
簡単にできるなど、とにかく従来の
シマザキウィングから
革新的変化を遂げています。
詳細は次号をお楽しみに。

で、この取材の合間に島崎さんに
ご馳走になってしまったのが、
桐生の老舗うなぎ屋「泉新(いずしん)」
のうな重。身はふっくら、皮は香ばしく、
これ以上のうなぎはなかなか味わえないと
感じる逸品です。

夏バテ要注意のここ数週間、
お陰ですっかり鋭気を養ってしまいました。

【八木】

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